合肥宠物空运|厉害了,word哥!合肥最高逼格的马卡龙惊现万达mall！

佚名 2025-04-29 13:03:45

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曾经做过一个梦。晴空白云，香榭丽舍，我看见周围路人熙攘，一位贵妇人提着华美的长尾裙，身后的仆从亦步亦趋，他们称她Queen Marie。

喷泉池边响起街头小提琴悠扬的圆舞曲，她轻推玻璃门，走进一间甜品小店，门廊里的风铃应声而动。

香甜迷人，幸福的味道从门间缝隙飘然而出。水晶展柜排列着色彩斑斓的小点心，小巧俏丽，整整齐齐。Queen Marie眉眼欢欣，捧着蕾丝细带礼盒，兴奋的，仿佛纯真少女，在小饼屋里翩然起舞。

那些可爱的小点心，是有魔力的吧？我想细细探究，但不待我走近那间甜蜜小店，梦便醒了。

那种多彩的小甜品，曾经出现在电影《绝代艳后》里，后来，又在《绯闻女孩》中，成为时尚女孩们的宠物。

我以为再不会遇见那些精巧的小东西，直到合肥下起了秋雨，我却意外邂逅了这样美轮美奂的小店。

只是刚刚踏入，世界就流光溢彩起来了。完全与梦中情景吻合，我顿时惊叫起来，“马卡龙！马卡龙！”

艳丽，可爱，我不能找到更多的形容词，来准确形容它们娇俏。我终于体会到，梦里的法国皇后，为何在看到它们时眉宇之中不自觉的带着爱恋。这就像花园里曼妙的花朵，静待采摘。它们安静的躺在橱窗里，随时都会醒来。

你们来自我的梦中吗？同样花一般美丽的店员回答说，它们来自薰衣草的国度。我第一次见到真实的、来自原产国的马卡龙。她被称为时尚美食中的公主、甜饼中人爱马仕、走出宫廷的相思饼……她有很多甜美的名字，浪漫的充满了人们对她的向往。

色彩亮丽，口感甜美，更多的时候，她会身着华服，但是，有人会说，她只不过是一种小饼干，法国原产的饼干仍然还是饼干。但是，不是所有的圆形小饼都配得上马卡龙这个温柔的名字，马卡龙从久远的时光，远道而来，今天，她还带着小饼干的时尚使命。

马卡龙，一定要是杏仁粉、蛋清、糖霜做成的。主料不是面粉，而是难以在烤箱里烘焙成型的杏仁粉。马卡龙的前史，发生在意大利，素食的意大利修女，第一次用杏仁粉取代面粉，做出点缀清冷修行生活的高甜度小饼干，大革命时期在法国甜点大师的妙手中，幻化成了风靡世界的法国甜点。

同时拥有意式考究和法式精巧的马卡龙，用杏仁粉烘焙的表皮是极其酥脆的，甚至不能在碰触时太过用力，只能轻轻以手心呵护。

五颜六色的马卡龙，光彩照人，蕾丝裙边是它们显赫的标志。没有裙边的马卡龙，不叫马卡龙，裙边是正宗马卡龙的防伪标签。

咖啡口味

芒果口味

真正的马卡龙，是饱满的，馅料充盈着小小霜糖饼之间的每个缝隙。咬下去看得到空心的马卡龙，可不能算作马卡龙哦！

饱满的红醋栗口味

没有其他甜品师会像制作马卡龙这样在意她的色彩，我手中的马卡龙，有典型的马卡龙腮红，这种少女脸颊上的欢愉与羞涩，被化妆师写进教课书，我也曾试着为自己打过马卡龙腮红，那是一种可爱的色调，是十五六岁女孩的颜色。

在没传到法国之前，意大利马卡龙头只是小饼干，而法国马卡龙，用果酱、奶油衔接上下两片糖霜饼，并且每盒马卡龙中每一枚都有不同的口感。甜味是马卡龙的主要口味，酸味、咸味，甚至还有红椒味的马卡龙。

榛子口味

黑醋栗口味

蜗牛口味

马卡龙的味道，同她的色彩一样令人目不暇接，这种考究匠心的流行西点，创造了法国的新品位。当年传到法国，是作为酒的配餐品，同酒一起出售的，但是法国当时男女禁忌原因，女性不可以出入男人买酒的商店。一个叫皮埃尔的贴心男人，专门为女性开了一家茶舍。从那时起，马卡龙不仅是冰酒的上乘配餐品，更是法国女性下午茶的忠诚伴侣。

闲适才是品味马卡龙的最佳情绪。马卡龙在法国，被浪漫优雅的法国休闲文化，培育成为世界级甜点奢侈品，甚至成为全球年轻女性追捧的少女亚文化。

懂得马卡龙的女孩儿，都曾用精致的内心，品味、体验，至少是想象过多姿多彩的青春的滋味。

马卡龙发展成为一种小巧、可人的文化，她有小饼干，还有这种饼干衍生的美味。

草莓味冰淇淋

用冰淇淋替代果酱，马卡龙冰淇淋出尽风头。

马卡龙风格的巧克力豆，是悠闲午后慢享休闲滋味、雕刻慵懒时光最不可或缺的补充，像美文中的信手拈来的标点，让精彩的语言，赋予诗意动感和节奏。

浓香巧克力带来的舌尖清流，让人体验什么叫融化，什么又叫丝滑般的友情。

精致的手作纯巧克力在装饰上费心尽力，榛子和椰蓉的点缀，既是装饰，又是配方中精挑细选的上等佳配良料。

在没见过真正的马卡龙之前，它曾让我魂牵梦绕，曾诱惑我反复回看《绯闻女孩》，想象Blair坐在漂亮浴缸里享用一盒色彩鲜艳马卡龙的感受。

没有哪位女孩儿能够拒绝马卡龙，因为这小小的圆饼干已经不仅仅是甜品，而是代表着这个国际化时代的城市品味、梦想和时尚。

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PS. 比起老牌马卡龙Laduree和Pierre Hermé，肖蒙马卡龙年轻了不少，但精选的用料、精心的制作工艺，令这个年轻的品牌名声大噪，风靡全球，获得一线大牌Dior、Cartier等的青睐，推出过奢侈合作款产品。只有尝过肖蒙的马卡龙，才知道正宗的法式香甜是何种味道，它似乎是矛盾的集合体，清爽又甜腻，回味美妙无穷。合肥店是肖蒙马卡龙授权的安徽总代理，每一颗马卡龙都由冷链空运从法国千里而来，若想感受真正的low tea（传统下午茶），除却肖蒙马卡龙，别无他选。

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